आलू के चिप्स ज़्यादातर सभी को पसंद आते हैं और इसकी मांग भी काफी होती है. ये पतले पतले चिप्स कुरकुरे और नमकीन होते हैं. ये नाश्ते में काफी पसंद किये जाते हैं. बाज़ार में ये कई तरह के फ्लेवर में मिलते हैं. यह महंगे भी नहीं होते और छोटे छोटे पैकेट्स में मिलने के कारण कहीं भी आराम से ले जाये जा सकते हैं. यह खाने में काफी स्वादिष्ट भी लगते हैं.पर जैसे किसी भी चीज़ की अति नुकसानदायक होती है, वैसे ही आलू के चिप्स का ज़्यादा सेवन करना भी हानिकारक होता है.
१. आलू के चिप्स का ज़्यादा सेवन करने से हमारे शरीर को पूर्ण रूप से फाइबर नहीं मिल पाता, जिससे हमारे पाचन क्रिया में परेशानी आ सकती है.
२ . इसका ज़्यादा सेवन करना मोटापे का कारण बन सकता है .
३. आलू के चिप्स में नमक की मात्रा ज़्यादा होती है. यह आपके ब्लड प्रेशर बढ़ने का कारण बन सकता है.
४. इसका ज़्यादा सेवन करने से पेट में दर्द रहने जैसी परेशानी भी हो सकती है.
५. आलू के चिप्स को तेल में तल कर तैयार किया जाता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ सकता है.
६. आलू के चिप्स में ज़्यादा मात्रा में कैलोरी होती है, जिससे डायबिटीज होने की सम्भावनाएँ बढ़ जाती है.
७. आलू का चिप्स ज़्यादा खाने से हार्ट डिज़ीज़ होने की संभावनाएं भी बढ़ जाती हैं.
८. आलू के चिप्स हमारे शरीर में ग्लूकोस और इन्सुलिन के लेवल को भी कम कर देते हैं.
९. आलू के चिप्स ज़्यादा खाने से दांत सड़ने की परेशानी भी होती है. ये ज़्यादा समय तक दांत में चिपके रह जाते हैं.
१०. आलू के चिप्स को ज़्यादा दिनों तक सही रखने के लिए इनमे केमिकल्स का इस्तेमाल किया जाता है, जो कैंसर का कारण बन सकते हैं.
आलू के परांठे मज़ेदार होते हैं, पर मस्तिष्क के लिए हानिकारक होते हैं
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