सेब के सिरके का प्रयोग प्राचीन काल से कई प्रकार की स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या जैसे कोलेस्ट्राल कम करने , शरीर में जमे फैट को कम करने डायबिटीज को नियंत्रित करने , सिर दर्द एवं गले की खराश से राहत पाने के लिए किया जाता रहा है। इसके अतिरिक्त बालो को चमकीला बनाने, स्किन के दाग-धब्बे दूर करने, मुहाँसे ठीक करने आदि के लिए विभिन्न प्रकार से प्रयोग किया जाता है।
आइये जाने इस लेख के माध्यम से पाँच एप्पल साइडर विनेगर रेसिपी और उससे प्राप्त होने वाले लाभ की जानकारी।
एप्पल साइडर रेसिपी
● एप्पल साइडर विनेगर गार्गल वाटर :
गर्म पानी – 1 गिलास
नमक – ¼ चम्मच
सेब का सिरका – 2 चम्मच
प्रयोग विधि :
गर्म पानी में सेब का सिरका और नमक मिलाकर 20- 25 मिनट तक गार्गल करने से गले की खराश में राहत मिलती है। किन्तु ध्यान रहे गार्गल करते वक्त पानी निगलना नहीं चाहिए।
लाभ : एप्पल साइडर विनेगर में एंटीबैक्टीरियल एवं एंटीवायरल गुण होते हैं। जिसकी वजह से गर्म पानी के साथ गार्गल करने से बैक्टीरियल संक्रमण दूर हो जाती है।
● एप्पल साइडर विनेगर पट्टी :
एप्पल साइडर विनेगर – 1 कप
नवरत्न तेल या सिर दर्द में राहत पहुंचाने वाली कोई भी तेल – 2-3 बूँद
प्रयोग विधि :
एप्पल साइडर विनेगर में रुमाल डालकर 2 मिनट के लिए रखने के बाद निचोड़ लीजिये। फिर रुमाल पर 2 -3 बूँद दर्द नाशक तेल के डालने के बाद सिर पर पट्टी रखने से सिर दर्द ठीक हो जाती है।
लाभ :
यदि सिर में दर्द पाचन सम्बन्धी समस्या, डायबिटीज बढ़ने या पोटैशियम की कमी के कारण हो रहा तो इस विधि से तैयार की गई एप्पल साइडर विनेगर रेसिपी से राहत पाई जा सकती है।
● एप्पल साइडर विनेगर कंडीशनर :
एप्पल साइडर विनेगर – 2 चम्मच
पानी – 2 चम्मच
प्रयोग विधि :
पानी में विनेगर को मिलाकर हाथों से तेल की तरह भीगे बालों के ऊपर लगाकर 7 मिनट के लिए छोड़ दीजिये इसके बाद ठन्डे पानी से बालों को धो लीजिये आपके बालों में चमक आ जायेगी किन्तु हफ्ते में दो बार से ज्यादा सेब के सिरके की इस रेसिपी का प्रयोग बालों पर करने से बाल रूखे हो सकते हैं
● एंटीडैंड्रफ स्प्रे :
एप्पल साइडर विनेगर – 1 कप
नार्मल वाटर – 1 कप
स्प्रे बोतल – 1
प्रयोग विधि :
सिरके और पानी को मिलाकर स्प्रे बोतल में रख लीजिये फिर शैम्पू करने से पहले इस लिक्विड को बालों के स्कैल्प पर स्प्रे करके 15 मिनट के लिए छोड़ दीजिये इसके बाद शैम्पू से बाल साफ कर लीजिये इस विधि का प्रयोग हफ्ते में दो बार करने से डैंड्रफ की समस्या दूर हो जायेगी
लाभ : इस रेसिपी का प्रयोग से फायदा होने का कारण सेब के सिरके में एंटीफंगल गुण होता है जिसके कारण ये यीस्ट संक्रमण के कारण बालों में होने वाले डैंड्रफ की समस्या को दूर करने में असरदार साबित होता है
● एप्पल साइडर मिक्स चाय :
गुनगुना पानी – 1 गिलास
दालचीनी पाउडर – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – एक चुटकी
निम्बू का रस – 2 चम्मच
एप्पल साइडर विनेगर – 2 चम्मच
प्रयोग विधि : गर्म पानी में सभी सामग्री को मिलाकर चाय की तरह सुबह – सुबह पीने से अतिरिक्त स्नैक्स एवं ड्रिंक्स पीने की आवश्यकता नहीं पड़ती है
लाभ : शरीर में चुस्ती -फुर्ती बनी रहती है
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