व्यस्त जीवन शैली के कारण हमारी खाने पीने की आदतों में काफी बदलाव आया है। स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक खाना न खाने के कारण हमारा शारीर प्रभावित होता है और इससे कई स्वास्थ्य सम्बन्धी परेशानियाँ होती हैं। आजकल दिल के मरीजों की संख्या काफी बढती जा रही है। आज यहाँ आपको ऐसे खाद्य पदार्थो के बारे में बताया जा रहा है जिनका सेवन करके ह्रदय सम्बंधित बिमारियों से बचा जा सकता है।
१. संतरा– संतरे में विटामिन सी, मिनरल्स आदि पाए जाते हैं। संतरे के जूस के सेवन से कोलेस्ट्रोल नियंत्रित रहता है जिससे धमनियां ब्लॉक नहीं होती।
२. ब्रोकॉली- ब्रोकॉली में विटामिन ए, सी, के आदि पाए जाते हैं। इसमें फिनॉल नामक कंपाउंड भी पाया जाता है जो ह्रदय सम्बन्धित रोगों से बचाता है।
३. गाजर- गाजर में भी कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रोल लेवल को नियंत्रित करते हैं और ह्रदय को स्वस्थ रखते हैं।
४. स्ट्रॉबेरी- स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो हाई ब्लड प्रेशर और लिपिड लेवल को कम करते हैं।
५. सेब- रिसर्च से ये प्रमाणित होता है की सेब खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित होता है और ह्रदय स्वस्थ रहता है।
६. लहसुन– लहसुन में अल्लिसिन नामक फाईटो नुट्रीएन्ट पाया जाता है जो हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करता है।
७. पालक- पालक में डाइटरी नाइट्रेट पाया जाता है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।
८. पपीता- पपीता में फाइबर,विटामिन्स, एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स पाए जाते हैं जो हाई ब्लड प्रेशर को कम करते हैं और ब्लड वेसल्स को मज़बूत बनाते हैं।
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९. तरबूज- तरबूज में सित्रुलीने नामक कंपाउंड पाया जाता है जो कोलेस्ट्रोल लेवल और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।
१०.अवोकेडो- अवोकेडो में विटामिन्स, फोलेट,नियासिन,आदि पाए जाते हैं जो कोलेस्ट्रोल लेवल को नियंत्रित करते हैं।
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