मोटापा आजकल एक आम समस्या है| यह एक ऐसी बीमारी का रूप ले चुका है जिससे हर दूसरा-तीसरा व्यक्ति ग्रसित है| मोटापे की बीमारी के दुष्प्रभाव के कारण लोग अन्य गंभीर बीमारियों जैसे डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट प्रॉब्लम इत्यादि से भी ग्रसित हो रहे हैं| मोटापे की समस्या से निजात पाने के लिए हम हर तरीका आजमाते हैं| हम घंटो जिम में पसीना बहाते हैं और योग, प्राणायाम, ब्रिस्क वाक, डाइट कण्ट्रोल, लो कैलोरी फ़ूड, मतलब हर वो उपाय करते हैं जिससे हम अपनेआप को फिट बना सकें| लेकिन काफी कोशिशों के बावजूद भी अगर हमें मनचाहे परिणाम ना मिल रहे हों तो हमें अपनी जीवनशैली में बदलाव लाने की जरूरत होती है|
कई बार हमारे खाने-पीने, सोने-जागने की आदतें काफी गलत होती हैं और हमारे मोटापे के बढ़ने का मुख्य कारण होती हैं| हम रात को जो भोजन खाते हैं, वो हमारे मोटापे के बढ़ने के मुख्य कारणों में से एक हो सकता है| आईये जानते हैं हमारा डिनर किस तरह से हमें मोटा बनाता है|
•हमारे शरीर में वसा का जमाव ना हो, इसके लिए ये जरूरी है कि हमारे शरीर की मेटाबोलिज्म प्रक्रिया सही हो और हमारा भोजन अच्छी तरह से पच जाए लेकिन हमारी गलतियों के कारण कई बार हमारा डिनर डाइजेस्ट ही नहीं हो पाता है|
• रात को व्यक्ति दिन की अपेक्षा बेहद कम शारीरिक क्रियाकलाप करता है| रात को मेटाबोलिज्म की प्रक्रिया दिन की अपेक्षा धीमी गति से होती है| इसलिए अगर हम रात को देर से भोजन करते हैं तो हमारा शरीर भोजन को ठीक से पचा नहीं पाता है| ऐसे में शरीर में चर्बी बढ़ना स्वभाविक है|
• हममे से कई लोग रात को डिनर के बाद तुरंत सो जाते हैं| ऐसा करने से भी भोजन ठीक से पच नहीं पाता है और शरीर में चर्बी बढती है| हमें खाने के बाद तुरंत सो जाने की बजाय आधा से एक घंटा टहलना चाहिए या हल्का-फुल्का व्यायाम करना चाहिए| अगर रात के भोजन का पाचन ठीक से ना हो तो हमें गैस की समस्या हो सकती है और धीरे-धीरे हमारी तोंद भी निकलनी शुरू हो जाती है|
• सभी डायटीशियन और हेल्थ एक्सपर्ट रात को हल्का भोजन लेने की सलाह देते हैं| अगर हम रात को गरिष्ठ भोजन खाते हैं तो हमारा डाइजेस्टिव सिस्टम उसे ठीक से पचा नहीं पाता है| ऐसे में मोटापा तो बढेगा ही बढेगा| इसलिए रात के भोजन में फैट, प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट की कमी करने की कोशिश करनी चाहिए| नॉन-वेज फ़ूड जैसे मछली, अंडा, मीट, इन सबको कम-से-कम मात्रा में लें| मादक पेयों जैसे बियर इत्यादि के सेवन की आदत पर भी नियंत्रण करें| अगर मोटापा बढ़ने नहीं देना है या वजन कम करना है तो डिनर के लिए सूप, उबली सब्जियां, और सलाद सबसे अच्छा विकल्प है|
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