ব্ল্যাক কফি খাওয়া কেন ভালো শরীরের জন্য?

এক কাপ কফি আর খবরের কাগজ – একটা ভালো দিন শুরু করার জন্য আর কি চাই। কফি সাধারণত আমাদের মন মেজাজকে সতেজ করার সাথে সাথে আমাদের শরীরকেও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সম্প্রতি গবেষণা বলছে  ব্ল্যাক কফি শরীরের পক্ষে অতন্ত্য  উপকারী। নিয়মিত পরিমান মত ব্ল্যাক কফি সেবন আপনার জীবনকে সুস্থ্য ও স্বাভাবিক রাখতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কফির গুণাগুণগুলি।

নিয়মিত ব্ল্যাক কফি সেবন আমাদের লিভারকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। গবেষণায় জানা গিয়েছে যে নিয়মিত ব্ল্যাক কফির  সেবন লিভার ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনাকে কমিয়ে দেয়। এছাড়াও কফি কোলন ক্যান্সার ,ব্রেস্ট ক্যান্সার, স্কিন ক্যান্সার এবং রেক্টাল ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কে অনেক মাত্রায় কম করে দেয়।

কফি আমাদের স্নায়ুকে সতেজ রাখে ফলত নিয়মিত ব্ল্যাক কফির সেবন আমাদের ডিপ্রেশনকে কম করে আমাদের স্বতঃস্ফূর্ত করে তোলে। গবেষণা বলছে ব্ল্যাক  কফি সেবন সুইসাইডাল টেন্ডেন্সিকে কম করে। ওজন কমানোর জন্য ব্ল্যাক কফি খুবই উপকারী। কারণ এতে যে ক্যাফিন থাকে তা আমাদের শরীরের মেদকে কমাতে সাহায্য করে এবং হজম শক্তিকে বৃদ্ধি করে।

আমাদের শরীরে ঘাম এবং মূত্রের মাধ্যমে যে ভাইরাস এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া নির্গত হয় ,কফির সেবন সেই স্বাভাবিক প্রক্রিয়াটি কে বাড়িয়ে তোলে।

ব্ল্যাক কফির সেবন আমাদের হৃদস্পন্দনকে স্বাভাবিক রাখে এবং আমাদের হৃদয়জনিত রোগের সম্ভাবনাকে কম রাখে। এছাড়া কফিতে সাধারণত ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম থাকে এছাড়া ভিটামিন বি -২, বি -৩ ,বি ৫ থাকে। কফিতে যে পরিমান আন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তা সাধারণত চা, ওয়াইন ,ফল এবং সবজি থেকে বেশি। ফলত যারা নিয়মিত ব্ল্যাক কফি সেবন করেন তাদের টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং পার্কিনসন হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।

কফি আল্জ্যাইমার হওয়ার সম্ভাবনাকে কম করে। আল্জ্যাইমার হলো স্মৃতি শক্তি জনিত সমস্যা ,যা সাধারণত বৃদ্ধ বয়সে হয়ে থাকে। কফি স্মৃতি শক্তিকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত কফি সেবন এই রোগের সম্ভাবনা কে কম করতে সাহায্য করে।

কফি আল্জ্যাইমার হওয়ার সম্ভাবনাকে কম করে। আল্জ্যাইমার হলো স্মৃতি শক্তি জনিত সমস্যা ,যা সাধারণত বৃদ্ধ বয়সে হয়ে থাকে। কফি স্মৃতি শক্তিকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত কফি সেবন এই রোগের সম্ভাবনা কে কম করতে সাহায্য করে।