আমাদের জীবন শৈলীর মুখ্য উপাদান আমাদের খাদ্যাভ্যাস। শরীরে পুষ্টির যোগান হয় নানা ভিটামিন ও মিনারেল থেকে। ভিটামিন ডি প্রাকৃতিক উপায়ে সূর্যালোকের উপস্থিতিতে আমাদের ত্বকে উৎপন্ন হয়। হাড় ও দাঁতের কাঠামো নির্মাণেও এটির উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে।
ভিটামিন ডি কেন জরুরি?
- ভিটামিন ডি তার বহুমুখী উপকারে নিজের অপরিহার্যতা মানুষের জীবনে তুলেছে। এটির জৈবনিক কার্যাবলী ও মেডিক্যাল দিক সত্যি অনস্বীকার্য।
- ভিটামিন ডি শিশুদের রিকেট রোগ বড়দের অস্টিওমিলেশিয়া এবং বয়স্কদের হাড় জনিত ক্ষয় রোগ আটকাতে দারুন উপযোগী।
- ভিটামিন ডি এর অন্যতম একটি গুন হলো অন্ত্রেক্যালশিয়াম এর শোষণ ও ফসফরাসের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
- ১৮ মাস বয়স অব্দি শিশুর বিকাশ ও বৃদ্ধিতে ভিটামিন ডি এর অবদান রয়েছে। এটির অভাবে শিশুর হার নরম থেকে যেতে পারে।
- ভিটামিন ডি এর অত্যাবশ্যকীয় অভাবে পা এর হাড় ধনুকের মতো বেঁকে যেতে পারে। গাঁটে যন্ত্রনা এবং বৃদ্ধ মানুষদের বাতের সমস্যা ভোগায়।
- এছাড়াও থাইরয়েডের কাজে বিঘ্ন, মেরুদণ্ডের ব্যথা ও অসময়ে দাঁত পড়ে যাবার মতো ঘটনাও ঘটে
শরীরে ভিটামিন ডি ঘাটতি হবার লক্ষণ :
- এবার সবার মনেই অভাবিত প্রশ্ন যে শরীরে ভিটামিন ডি এর অভাব দেখা দিলে বোঝার উপায় টা ঠিক কি?
- ঘনঘন অসুস্থ হওয়া এবং রোগসারতে দেরি হওয়া একটি প্রধান লক্ষণ।অনেকেই নিজের ডাক্তারি ফর্মুলা দেখান এবং সেটাতে আরো সময় লেগে যায়।
- শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায় ভিটামিন ডি এর অভাবে।ঘা শুকতেও অনেকটাই সময় লেগে যায়।
- কাজের ফলে ক্লান্তি আসা নর্মাল ব্যাপার।কিন্তু অকারণে ক্লান্তিভাব, ঝিমুনি এবং শুয়ে বসে থাকার ইচ্ছে কিন্তু হতেই পারে এটির অভাবে।
- আমরা চুল পড়লে কতনা টোটকা ট্রাই করি সেটা ভালো করার জন্য।কিন্তু ভেতরের সমস্যা খুঁটিয়ে দেখিনা।খাবারে ভিটামিন ডি কম পড়লেও চুল ঝরে যেতে পারে।
- গা ম্যাজম্যাজ করা, হাত পা যন্ত্রনা, জয়েন্ট পেন বা খেলাধুলা ও চোট ছাড়াও মাংসপেশির ক্র্যাম্প কিন্তু এটার জন্যেই হয়।
- ওজন বাড়া নিয়ে আমরা কেনা চিন্তিত? সবাই ডায়েট জিম নিয়েই ব্যস্ত থাকি কিন্তু ভিটামিন ডি টনিকেও যে আপনার ওজন ভ্যানিশ হতে পারে ম্যাডাম সেটা কি জানেন?
ভিটামিন ডি এর উপকারিতা:
- ভিটামিন ডি এর নির্দিষ্ট কিছু উপকারিতা দ্রষ্টব্য যা সবার পক্ষে জেনে রাখা দরকার বলেই মনে হয়।
- চোখের যাবতীয় রোগ আপনার থেকে দূরে থাকবে এটির সেবনে। বয়স বৃদ্ধির সাথে ক্ষীণ দৃষ্টিকে সচল ও স্বাভাবিক রাখতে ও কার্যকরী থাকে এই ভিটামিন।
- ভিটামিন ডি এর একটি উপাদান হলো ক্যালশিয়াম যা পেশির স্থিতি স্থাপকতা বাড়ায় ও পেশীর টান দূর করে।
- কোলেস্টেরল কমিয়ে হার্টজনিত নানান ঝুঁকি হ্রাস করে এবং বিপকক্রিয়া ঠিক রাখে।
- ক্রনিক মাইগ্রেন, ওজন বৃদ্ধি কমায়। ক্যানসার প্রতিরোধেও এর প্রয়োগে প্রতিক্রিয়া মিলেছে।
- গ্রীষ্মকালে পর্যাপ্ত সূর্যালোক থাকে কিন্তু বর্ষাকালে বা শীত কালে তা থাকেনা।তাই ওই সময় আমাদের মুডসুইং, মনখারাপ দেখা দেয়। সেটা কাটিয়ে দিতে পারে উত্তম পরিমানে ভিটামিন ডি গ্রহণ।
- রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করে ডায়াবেটিস ঠেকায়। জৈবনিক প্রতিষেধক রূপে কাজ করে ঠান্ডা লাগা, সর্দিকাশির মতো উপসর্গ দমন করে আর ইম্যুনিটি বুস্ট করে।
শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি:
- শরীরে আদর্শ কি পরিমান ভিটামিন ডি মজুত থাকবে তা বয়স অনুযায়ী ভ্যারি কর।
- তবে পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈনিক ৬০০ ইউনিট ভিটামিন ডি ও ১০০০ মাইক্রো গ্রাম ক্যালসিয়াম এর চাহিদা থেকে থাকে।
- অন্যদিকে ৭০+ বয়সীদের জন্য সেই পরিমান বেড়ে দাঁড়ায় ১২০০ মাইক্রোগ্রাম।
- বয়স অনুপাতে ভিটামিন ডি এর ডিমান্ড ২৫-১০০ এমজি এর মধ্যে ঘোরা ফেরা করে থাকে।
ভিটামিন ডি কাউন্ট বাড়ানোর উপায়:
- হাড়ের গঠন এর ৮০% ই আসে ভিটামিন ডি এর প্রত্যক্ষ উৎস সূর্যালোক থেকে। তাই সকালে বিকেলে বাচ্চাদের খোলা জায়গায় খেলতে দিন যেখানে রোদ এসেলাগবে।
- বড়োদেরও দিনে ১০-১৫মিনিট রোদে কাটানো দরকার।তবেই ত্বকে ভিটামিন তৈরি হবে। তবে সানস্ক্রিন মাখবেন না এতে বাধা উৎপাদন হয়।
- শীতকালে রোদে দাঁড়ানোর সময় বাড়াতে পারেন। ড্রাইভ করার সময় গাড়ির জানলা খোলা রাখুন যাতে রোদ এসে লাগে।
- গরুর দুধ, কডমাছের লিভার, মাশরুম, মুরগির ডিম ইত্যাদি রাখুন খাদ্য তালিকায়। এগুলো ভিটামিন ডি বাড়াতে সাহায্য করে।
- স্যামন মাছ ১০০ গ্রাম রান্না করে খেতে পারেন তাতে যথেষ্ট পাবেন ভিটামিন ডি ও ওমেগা ৩ ফ্যাটি এসিড।
- পালং, বিনস ইত্যাদির সুপ খেতে পারেন। এগুলো ডি তে ভরপুর। তারপর টকদই, কমলালেবু ইত্যাদি নিতে পারেন এরাও ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ।
- ত্বকের গ্লো বাড়াতে চিকিৎসকের পরামর্শে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট হিসাবে টনিক বা ট্যাবলেট নিতে পারেন।
মন্তব্য করুন